OPINEL #9 黒錆加工

山ランチやキャンプで使う目的で買ったOPINEL #9 CarboneODショップの店員さんと相談して、刃研ぎ以外メンテナンスフリーなステンレスではなく、自分の手で味わいを出せるCarboneにしました。店員さんから刃の赤錆を防止する黒錆加工を教わったので、早速作業開始です。① 刃のロックリングを外す。ロックリングのすき間にマイナスドライバーを差してひねれば簡単に外せます。②刃の支点となるピンを抜く。僕のはピンの両側が加締め...
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